米線和面條被認為是每個人都經常吃的食物,但米線和面條都是含糖的食物,高血糖或糖尿病患者對主食有嚴格的要求。與這兩種食物相比,面條可以更快地提高糖分。讓我們和吉林米線的批發廠家網絡小編,了解一下。
從熱量來看,這兩種主食的熱量都在110大卡左右。
因為它們的熱量不低,營養價值也比較低。相比這種主食,我們不妨加入全谷類、粗糧、土豆等食材。按照半精米面半粗糧的處理,可以起到“協同作用”,對控制飯后體重非常有利。
面條和米線加糖指數:
查了兩者的增糖指數,知道白米的增糖指數是83,屬于高血糖產生指數的食物,面條和米線的增糖指數比大米低。是否意味著糖尿病人可以吃面和米線?
事實上,我們應該知道,面條米線的升糖指數比大米低的原因是大米更容易被人體咀嚼,而面條大米的淀粉糊更低,不能比大米更容易消化,所以升糖指數下來。
但這并不意味著糖友適合吃,而是取決于很多因素,比如你這一天的食物供給,你的營養均衡。重要的是你提供的營養能否滿足身體的需求。
所以,糖尿病患者如果想吃主食,建議根據節食者的做法添加粗糧等有益食物,保證每天每周食物的多樣性。